Sastojci za Švarcvald palačinke:
- 8 dl mleka,
- 2 dl kisele vode,
- 4 jaja,
- kesica vanilin šećera,
- brašno po potrebi,
- 1 l slatke pavlake,
- 300 g višanja,
- 200 g šećera,
- 200 g čokolade za kuvanje,
- 30 g putera,
- 300 g šlag kreme od vanile,
- 500 ml mleka,
- prah šećer po želji.
Švarcvald palačinke se pripremaju na sledeći način:
- Umutiti jaja sa mlekom, kiselom vodom i onoliko brašna koliko je potrebno da se zamesi malo gušće testo za palačinke.
- Dodati vanilin šećer, pa zatim na ulju ispržiti malo deblje palačinke i ostaviti ih da se prohlade.
- Od višanja i šećera skuvati kao slatko i ostaviti da se ohladi i malo zgusne.
- Umutiti slatku pavlaku, pa dodati slatko od višanja i blago promešati i zatim po ukusu dodati prah šećer.
- Od čokolade i putera napraviti glazuru i svaku palačinku namazati glazurom pa staviti fil od slatke pavlake.
- Palačinku uviti u trougao, pa odozgo staviti umućen krem sa mlekom i dekorisati sa višnjama i topljenom čokoladom.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Švarcvald palačinke
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
2 Review(s) Based on