Sastojak: čokolada

Sastojci za Snahinu tortu: 4 jaja, 300 g šećera, 250 g oraha, 1 limun, 200 g suvog grožđa, 1 kašika brašna, malo praška za pecivo, 2 narandže, 200 g šećera u prahu, 300 g maslaca, 5 vanilin šećera, 100 g čokolade.

Sastojci za Rolat tortu: 5 jaja, 300 g maslaca, 300 g šećera, 400 g oraha, 11 štangli čokolade, 1 kašika brašna, prašak za pecivo, 1/2 dcl mleka, 150 g suvog grožđa, 150 g žele bombona, sok od jedne narandže, 100 g šećera u prahu.

Sastojci za Kretoš tortu: 14 jaja, 10 kašika mlevenih oraha, 2 kašike brašna, 4 štangle čokolade, 250 g kristal šećera, malo mleka, 150 g mlevenog keksa, 150 g mlevenih oraha, 100 g seckanih oraha, 250 g maslaca, 33 kašike kristal šećera.

Sastojci za Mlečnu tortu: 1 l mleka, 600 g šećera, 250 g oraha, 4 štangle čokolade, 1 vanilin šećer, 2 četvrtaste oblande, 50 g maslaca.

Sastojci za Tiramisu sa višnjama: 300 g višanja, 2 kašike likera od višnje, 100 g piškota, 2 dl mleka, 3 žumanceta, 6 kašika šećera, 1 kesica vanilin šećera, 200 g maskarpone sira, 15 g želatina, 100 g čokolade, 3 dl slatke pavlake.

Sastojci za Eklere: 1/2 šoljice maslaca, 1 šoljica brašna, 4 jaja, 1 šoljica vode, prstohvat soli. Za kremu: 2,5 šoljice mleka, 1 šoljica slatke pavlake, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1 kesica pudinga od vanile, 1/4 šoljice šećera u prahu. Za čokoladni preliv: 60 g čokolade, 1 šoljica šećera u prahu, 2 kašike maslaca, 3 kašike vruće vode.

Sastojci za Mousse od čokolade i konjaka: 300 g čokolade, 6 jaja, 75 g maslaca, 1/2 šoljice šećera, 1/2 šoljice konjaka, 2 šoljice slatke pavlake.

Sastojci za Čokoladni kolač sa narom: 150 g čokolade, 100 g šećera, 200 g maslaca, 4 jaja, 1 prašak za pecivo, 4 kašike brašna, sok od dva nara. Za kremu: 200 g čokolade, 500 ml slatke pavlake.