Sastojak: krem sir

Sastojci za Poslasticu od sezonskog voća: dve kesice želatina, 300 ml soka, 1 pomorandža (ili drugo voće), 1 šolja krem sira (filadelfija, abc...), 30 gr šećera u prahu, malo struganog kokosa (ili 50 gr kokosovog brašna).

Sastojci za Kocke od mente: Testo: 2 jaja, 120 gr putera, 70 gr šećera u prahu, prstohvat soli, 3 kašike kakaa, 1 kašika mleka, pola kesice praška za pecivo Fil: 200 gr pavlake, 3 kašike sirupa od mente, 200 gr krem sira, 80 gr šećera u prahu, zelena prehrambena boja.

Sastojci za Snežni rolat sa kafom: 3 jaja, 10 gr meda, 40 gr brašna, 30 gr kakaa, 60 gr šećera, 400 gr krem sira, 80 gr šećera za fil, 40 ml kafe (skuvane), šećer u prahu, malo strugane čokolade.

Sastojci za Maskarpone krem tortu: 500 gr maskarpone sira, 250 gr krem sira, 200 gr suvog mlevenog keksa, 100 gr mlečne čokolade, 100 gr maslaca, 50 gr šećera u prahu, karamel sirup.

Sastojci za Tortu sa limetom: 300 gr krem sira, 400 ml slatke pavlake, 1 zreli avokado, 100 ml soka od limete, 1 želatin, 200 gr suvog keksa (sa ukusom kokosa), 120 gr putera.

Sastojci za Tortu za dijabetičare sa šargarepom: 4 jaja, 350 gr šargarepe (oguljene i izrendane), 100 gr mlevenih i sitno sečenih oraha (pola-pola), 260 gr brašna, 1 kašičica sode bikarbone, pola kesice praška za pecivo, prstohvat soli, kesica cimeta, 100 gr stevije, 400 gr krem sira, 2 kašike voćnog šećera, par kapi limuna, 50 ml slatke pavlake.

Sastojci za Tortu od maskarpone sira: 2 jaja, 60 gr šećera, 60 gr brašna, 2 vanilin šećer, pola pakovanja praška za pecivo, 250 gr maskarpone sira, 120 gr krem sira, 130 ml soka od narandže, 200 ml slatke pavlake, kesica ili 5 listova želatina, 1 puding od čokolade.

Sastojci za Fejk čizkejk: 150 gr maslaca, 120 gr šećera u prahu, 350 gr mlevenog keksa - Plazma, 140 ml soka od narandže. Za fil: 500 gr  krem sira (abc, imlek, filadelfija) 150 gr šećera u prahu,  1 kisela pavlaka, 250 ml slatke pavlake, 1 želatin, 50 ml vode. Preliv: 300 gr malina ili višanja, 300 ml vode, 120 gr šećera, 1 želatin, 80 ml vode.