Sastojak: kvasac
Posna torta sa ratlukom
Sastojci za Posnu tortu sa ratlukom:
5 šoljica ulja,
5 šoljica kisele vode,
7 šoljica šećera,
kora od limuna,
100 g suvog grožđa,
jedan paketić kvasca,
600-800 g brašna za nadev,
500 g šećera,
500 g ratluka,
300-400 g mlevenih oraha,
3 štangle čokolade.
Nutela krofne
Sastojci za Nutela krofne:
300 g brašna,
180 ml mleka,
60 g šećera,
2 kašike putera,
2 žumanca,
1 kvasac,
2 kašike Nutelle,
2 kašike vrele vode,
30 g šećera u prahu.
Kronuts
Sastojci za Kronuts:
500 g brašna,
1/4 l mleka,
225 g putera,
40 g šećera,
2 jaja,
pola kvasca,
malo soli.
Mini palačinke
Sastojci za Mini palačinke:
110 g integralnog brašna,
110 g heljdinog brašna,
250 ml mleka,
2 jajeta,
1 kvasac,
2 kašičice meda,
4 kašike putera,
4 kašike rastopljenog putera.
Valjci od oraha
Sastojci za Valjke od oraha:
Za testo:
100 g maslaca,
1 žumance,
250 g brašna,
pola kesice suvog kvasca,
malo mleka.
Za fil:
1 belance,
100 g šećera,
100 g mlevenih oraha,
kesica vanilin-šećera,
šećer u prahu za posipanje,
polovine jezgra oraha za ukrašavanje.
Nugat venac
Sastojci za Nugat venac:
Za testo:
40 g kvasca,
2 jajeta
500 g brašna,
2,5 dl mleka,
1 kašika + 50 g šećera,
120 g putera,
1 vanilin-šećer
prstohvat soli.
Za premaz:
250 g čoko-lešnik krema,
100 + 25 g lešnika,
1 jaje.
Za glazuru:
50 g čokolade,
1 kašika ulja.
Požunske kiflice
Sastojci za Požunske kiflice:
500 g brašna,
250 g putera,
50 g šećera,
2 jaja,
3 žumanca,
30 g kvasca,
malo soli.
Za nadev:
250 g šećera,
300 g mlevenih oraha,
100 g prezli,
strugana kora od pola limuna,
80 g suvog grožđa,
malo cimeta.
Savijača od rogača
Sastojci za Savijaču od rogača:
500 g celog zrna pšenice,
40 g kvasca,
2,5 dl mleka,
100 g šećera,
80 g margarina,
2 žumanca,
so,
narendana limunova kora,
kašičica ruma.
Nadev:
200 g mlevenog rogača,
4 dl mleka ili vode,
150 g rendanih jabuka,
50 g margarina,
70 g šećera,
2 belanca.