Sastojak: orasi
Zdrava pita od jabuka
Sastojci za Zdravu pitu od jabuka:
Za koru:
1,5 šoljica brašna od spelte,
3 kašike šećera,
prstohvat stevije,
1/4 kašičice cimeta,
1/4 kašičice soli,
1/4 šoljice ulja,
2 kašike vode.
Za nadev:
400 g oljuštenih jabuka isečenih na kriške,
prstohvat stevije,
1/2 šoljice seckanih oraha,
1/2 šoljice suvog grožđa.
Posip:
1/2 šoljice zobenih pahuljica,
1/2 šoljice brašna od spelte,
6 kašika smeđeg šećera,
prstohvat stevije,
1/4 šolje soka od jabuka,
prstohvat soli.
Panj rolat
Sastojci za Panj rolat:
Za testo:
6 žumanaca,
6 kašika šećera,
6 belanaca,
125 g mlevenih oraha,
2 kašike mekog brašna.
Za fil:
4 jaja,
250 g šećera,
250 g margarina,
125 g mlevenih oraha,
150 g prženog šećera,
50 g čokolade za kuvanje.
Kakao torta
Sastojci za Kakao tortu:
7 jaja,
270 g šećera,
30 g kakaa,
30 g brašna,
100 g maslaca,
šaka oraha.
Šarena torta sa orasima
Sastojci za Šarenu tortu sa orasima:
12 jaja,
10 kašika šećera,
3 kašike kakaa,
8 kašika brašna,
270 g oraha,
100 g suvog grožđa,
250 g maslaca,
1 kašika ulja.
Mafini od heljde i jabuka
Sastojci za Mafine od heljde i jabuka:
1/4 šolje heljdinog brašna,
1 kašičica praška za pecivo,
1/2 kašičice cimeta,
1/8 kašičice soli,
2 jaja,
1/2 zgnječene banane,
1/4 šolje meda,
1/2 sitno seckane oljuštene jabuke,
1/4 šolje seckanih oraha.
Crna torta
Sastojci za Crnu tortu:
10 jaja,
390 g šećera,
390 g mlevenih oraha,
1 kašika brašna,
6 štangli čokolade,
250 g maslaca,
1 vanilin šećer.
Starinska torta
Sastojci za Starinsku tortu:
300 g šećera,
200 g mlevenih oraha,
12 jaja,
50 g brašna,
400 g čokolade,
200 g maslaca,
1 limun.
Bela torta sa orasima
Sastojci za Belu tortu sa orasima:
1 jaje,
230 g brašna,
3 kašike šećera,
200 g šećera u prahu,
330 g oraha,
230 g maslaca,
jedna šipka vanile,
2 šolje mleka,
pola kašičice sode bikarbone.