Sastojak: puter
Torta sa ukusom kafe
Sastojci za Tortu sa ukusom kafe:
400 gr šećera,
5 žumanaca,
6 cela jaja,
150 gr brašna,
70 ml skuvane jače kafe,
250 gr putera,
100 gr čokolade,
kakao,
čokoladni keks štapići.
Slatki kolač sa ukusom narandže
Sastojci za Slatki kolač sa ukusom narandže:
2 jaja,
1 narandža (sok 210 ml i kora),
100 gr mlevenih badema,
110 gr putera,
110 gr kristal šećera,
175 gr griza,
pola praška za pecivo,
šećer u prahu i šlag (po izboru za dekoraciju),
za preliv: 200 ml soka od narandže, 2 kašike šećera i 6 mahuna ili drobljenih kardamona.
Oficirska dugmad
Sastojci za Oficirska dugmad:
300 gr mlevenih oraha (lešnika)
250 gr šećera u prahu
3 jaja
150 gr šećera
½ šoljice za kafu mleka
3 štangle čokolade
150 gr putera.
“Bela rada” (Gerber) torta
Sastojci za “Bela rada” (Gerber) tortu:
18 jaja
18 kašika šećera
12 kašika brašna
1 prašak za pecivo
6 dl mleka
4 vanilin šećera
300 gr mlevenih oraha
375 gr putera
375 gr prah šećera
2 pudinga vanile
300 ml slatke pavlake (ili 3 šlaga).
Malakov torta
Sastojci za Malakov tortu:
7 jaja
10 kašika šećera
10 kašika brašna
10 kašika vode
1 prašak za pecivo
4 dl mleka
220 gr šećera
2 vanilin šećera
150 gr mlevenih oraha
150 gr putera
200 ml slatke pavlake.
Bomba torta
Sastojci za Bomba tortu:
12 jaja
12 kašika šećera
2 kašike brašna
1 prašak za pecivo
500 gr oraha
100 ml mleka
4 kašike šećera
2 vanilin šećera
250 gr putera
250 gr prah šećera
150 gr mlevenog keksa
250 ml soka od narandže
malo muskatnog oraščića.
Nazina torta
Sastojci za Nazinu tortu:
12 jaja
300 gr šećera
6 kašike brašna
1 prašak za pecivo
400 gr oraha
2 vanilin šećera
250 gr putera
250 gr prah šećera
200 gr čokolade za mešenje
3 kesice šlag krema
Malo muskatnog oraščića (1 kašičica)
Ekstrat ruma
Citer torta
Sastojci za Citer tortu:
15 jaja
400 gr plus 14 kašika šečera
300 gr badema
120 gr plus 5 kašika brašna
1 prašak za pecivo
2 limuna
2 dl vode
4 vanilin šećera
200 gr putera
1 dl mleka
0,5 l slatke pavlake