Sastojak: šećer
Pita sa makom
Sastojci za Pitu sa makom:
2 jaja,
1 šolja masti,
kašičica sode bikarbone,
1 šolja šećera,
3 šolje brašna,
mleka po potrebi.
Nadev:
200 g maka,
malo mleka,
šećera po ukusu.
Slatka pita sa sirom
Sastojci za Slatku pitu sa sirom:
100 g maslaca,
100 g brašna,
100 g sira,
malo soli.
Nadev:
400 g sira,
2 jaja,
30 g šećera,
60 g suvog grožđa.
Za ukrašavanje:
šećer u prahu zamirisan vanilom.
Pita sa maslacem
Sastojci za Pitu sa maslacem:
140 g maslaca,
140 g brašna,
1 žumance,
malo soli,
malo šećera,
malo kvasca,
2 kašike pavlake.
Nadev:
1 kg narendanih jabuka,
šećera po ukusu,
malo cimeta.
Fina pita
Sastojci za Finu pitu:
10 jaja,
10 kašika šećera,
5 kašika griza,
5 kašika brašna,
140 g mlevenih oraha,
4 štangle narendane čokolade,
100 g suvog grožđa,
1 limun,
300 g šećera u prahu.
Baklava
Sastojci za Baklavu:
500 g tankih kora,
400 g mlevenih oraha,
suvo grožđe po želji,
200 g maslaca,
2 žumanca,
6 g brašna,
20 g maslaca
1 kg šećera,
2 čaše vode,
sok od limuna,
šipka vanile za sirup.
Štrudla sa orasima
Sastojci za Štrudlu sa orasima:
80 g rastopljenog maslaca,
narendana limunova kora,
1/8 l mleka,
50 g šećera,
malo soli,
kesica suvog kvasca,
20 g svežeg kvasca,
400 g brašna,
2 jaja.
Nadev:
100 g šećera,
4 žumanca,
1/8 l mleka,
250 g mlevenih oraha,
2 rebra čokolade,
malo cimeta,
narendana limunova kora,
kesica vanilin-šećera,
malo ruma.
Suva pita
Sastojci za Suvu pitu:
500 g tankih kora,
500 g mlevenih oraha,
150 g suvog grožđa,
300 g šećera,
limun,
malo ulja,
kesica cimeta,
2 kesice vanilin-šećera.
Za preliv:
500 g šećera,
6 kašika vode,
šipka vanile,
1 limun.
Pita sa suvim grožđem
Sastojci za Pitu sa suvim grožđem:
150 g masti,
80 g šećera,
1 jaje,
250 g brašna,
1/2 kesice praška za pecivo.
Nadev:
džem od kajsija,
4 jaja,
5 kašika šećera,
60 g mlevenih oraha,
160 g suvog grožđa,
2 kašike prezle,
narendana limunova kora.