Sastojak: suvo grožđe

Sastojci za Šarenu tortu sa orasima: 12 jaja, 10 kašika šećera, 3 kašike kakaa, 8 kašika brašna, 270 g oraha, 100 g suvog grožđa, 250 g maslaca, 1 kašika ulja.

Sastojci za Minjon tortu sa orasima: 7 jaja, 450 g šećera, 400 g oraha, 125 g čokolade, 125 g suvog grožđa, 1 kašika maslaca, 3 kašike mleka, malo ruma.

Sastojci za Ružice: Za testo: 200 g maslaca, 3 žumanca, 500 g brašna, 40 g svežeg ili kesica suvog kvasca, 1,5 dl mleka. Za nadev: 3 belanca, 200 g šećera, 200 g oraha, 2 kesice vanilinog šećera, malo suvog grožđa, šećer u prahu za posipanje.

Sastojci za Polumesece od lešnika i badema: Za testo: 70 g šećera u prahu, malo soli, kašičica ruma, 160 g brašna, 40 g mlevenih lešnika, 1 jaje, 130 g maslaca. Za fil: 250 g maslaca, 300 g šećera u prahu, 3 kašike kakaa, 100 g mlevenih badema, 100 g suvog grožđa, 180 g mlevenog keksa. Za ukrašavanje: rastopljena čokolada.

Sastojci za Rusku tortu: 10 jaja, 140 g šećera, 140 g brašna, 100 g suvog grožđa, malo ruma, 200 g šećera, 2 kašike brašna, 3/4 l mleka, 3 kesice vanilin šećera, 2 dl šlaga.

Sastojci za Tortu od belanaca: 8 belanaca, 200 g šećera, 2 šoljice ulja, 100 g suvog grožđa ili seckanih oraha, nekoliko komada sitno sečenog ratluka, 200 g brašna, kora i sok od jednog limuna.

Sastojci za Jabuke u kuvanom vinu: 4 jabuke, 20 g suvog grožđa, 80 g šećera, kesica cimeta, 20 g badema u listićima, 250 ml belog vina, 250 ml mleka, 80 g mlevenog maka, 60 g džema od brusnice.

Sastojci za Tortu Ruska salata: 12 jaja, 18 kašika šećera, 12 kašika brašna, 6 kašika mlevenih oraha, 3/4 l mleka, 200 g maslaca, 250 g šećera u prahu, 2 kesice vanilin-šećera, 100 g oraha, 100 g suvog grožđa, 150 g žele bombona.