Bakini jastučići
Sastojci za Bakine jastučiće:
500 g brašna,
180 g margarina,
malo soli,
1 dl mlake vode,
kašičica praška za pecivo,
1 vanilin-šećer,
džem od šljiva.
Savijača od rogača
Sastojci za Savijaču od rogača:
500 g celog zrna pšenice,
40 g kvasca,
2,5 dl mleka,
100 g šećera,
80 g margarina,
2 žumanca,
so,
narendana limunova kora,
kašičica ruma.
Nadev:
200 g mlevenog rogača,
4 dl mleka ili vode,
150 g rendanih jabuka,
50 g margarina,
70 g šećera,
2 belanca.
Pogača od šljiva
Sastojci za Pogaču od šljiva:
200 g pšeničnog brašna,
1/2 kesice suvog kvasca,
malo soli,
1/8 l obranog mleka,
25 g margarina,
100 g šećera.
Nadev:
500 g očišćenih šljiva isečenih na četvrtine.
Preliv:
1/8 l obranog mleka,
1 kašika jestivog skroba,
80 g šećera,
2 žumanca.
Ječmeni uštipci
Sastojci za Ječmene uštipke:
šolja ječmenog brašna,
malo soli,
2 kašike šećera,
1 jaje,
šolja mleka,
30 g maslaca,
ulje za prženje.
Pita sa makom
Sastojci za Pitu sa makom:
2 jaja,
1 šolja masti,
kašičica sode bikarbone,
1 šolja šećera,
3 šolje brašna,
mleka po potrebi.
Nadev:
200 g maka,
malo mleka,
šećera po ukusu.
Slatka pita sa sirom
Sastojci za Slatku pitu sa sirom:
100 g maslaca,
100 g brašna,
100 g sira,
malo soli.
Nadev:
400 g sira,
2 jaja,
30 g šećera,
60 g suvog grožđa.
Za ukrašavanje:
šećer u prahu zamirisan vanilom.
Pita sa maslacem
Sastojci za Pitu sa maslacem:
140 g maslaca,
140 g brašna,
1 žumance,
malo soli,
malo šećera,
malo kvasca,
2 kašike pavlake.
Nadev:
1 kg narendanih jabuka,
šećera po ukusu,
malo cimeta.
Fina pita
Sastojci za Finu pitu:
10 jaja,
10 kašika šećera,
5 kašika griza,
5 kašika brašna,
140 g mlevenih oraha,
4 štangle narendane čokolade,
100 g suvog grožđa,
1 limun,
300 g šećera u prahu.