Vasina torta
Sastojci za Vasinu tortu:
18 jaja
38 kašika šećera
500 gr mlevenih oraha
100 gr celih oraha
60 gr čokolade za kuvanje
1 margarin
1 narandza (sok i kora)
2 kašike brašna
250 ml mleka
1 šlag (ukoliko se na kraju ne koristi sneg od 8 belanaca)
Kremasti užitak
Sastojci za Kremasti užitak:
Kora:
300 gr mlevenog keksa
50 gr margarina
100 ml mleka
par kapi ekstrata ruma
Fil:
500 ml slatke pavlake
400 gr sira (abc)
200 gr šećera u prahu
Saher torta
Sastojci za Saher tortu:
150 gr butera
150 gr šećera
1 prašak za pecivo
4 žumanca
4 belanca
150 gr čokolade za kuvanje
250 gr brašna
1 vanil šećer
4 kašike mleka
Čokoladna fantazija
Sastojci za Čokoladnu fantaziju:
300 gr mlevenih lešnika
350 gr šećera
10 jaja
40 gr čokolade za kuvanje
250 gr margarina
Torta sa smokvama
Sastojci za Tortu sa smokvama:
10 jaja
4 žumanca
250 ml mleka
14 kašika šećera
10 kašika mlevenih oraha
2 kašike griza
2 kašike brašna
150 gr margarina
100 gr smokava
100 gr sečenih oraha
100 gr suvog groždja
100 gr ratluka
1 šlag
5 svežih smokvi za dekoraciju
“Bela rada” (Gerber) torta
Sastojci za “Bela rada” (Gerber) tortu:
18 jaja
18 kašika šećera
12 kašika brašna
1 prašak za pecivo
6 dl mleka
4 vanilin šećera
300 gr mlevenih oraha
375 gr putera
375 gr prah šećera
2 pudinga vanile
300 ml slatke pavlake (ili 3 šlaga).
Malakov torta
Sastojci za Malakov tortu:
7 jaja
10 kašika šećera
10 kašika brašna
10 kašika vode
1 prašak za pecivo
4 dl mleka
220 gr šećera
2 vanilin šećera
150 gr mlevenih oraha
150 gr putera
200 ml slatke pavlake.
Bomba torta
Sastojci za Bomba tortu:
12 jaja
12 kašika šećera
2 kašike brašna
1 prašak za pecivo
500 gr oraha
100 ml mleka
4 kašike šećera
2 vanilin šećera
250 gr putera
250 gr prah šećera
150 gr mlevenog keksa
250 ml soka od narandže
malo muskatnog oraščića.