Kolači

Sastojci za Domaće knedle sa šljivama: 1 kg krompira 2 jajeta 3 kašike brašna šljive prstohvat soli pakovanje prezli šećer.

Sastojci za Domace makaronse: 150 gr bademovog brasna ili mlevenih badema (prosejanih) 120 gr belanaca (otprilike od 3 jajeta) 200 gr secera u prahu 60 gr kristal secera pola kasicice soli prehrambena boja 200 gr bele cokolade 100 ml slatke pavlake limun 100 gr krem sira papir za pecenje ili sema za makaronse.

Sastojci za Karamel kocke: 1 l slatke pavlake 400 gr cokolade za kuvanje 2 kasike secera karamel preliv ili sirup kesica badema u listicima.

Sastojci za Rum grudve: 1,5 l mleka 100 gr cokolade za kuvanje 8 kasika secera 2 vanil secera 4 pudinga sa ukusom cokolade 300 gr petit keksa 1 kesica glazure ili preliva za kolace pola pakovanja arome ruma.

Sastojci za Oficirska dugmad: 300 gr mlevenih oraha (lešnika) 250 gr šećera u prahu 3 jaja 150 gr šećera ½ šoljice za kafu mleka 3 štangle čokolade 150 gr putera.

Sastojci za Hamburške štanglice: Kora: 150 g maslaca 200 g brašna 70 g šećera 4 žumanceta 1 limun - rendana kora Fil: 10 kašika džema od kajsija 4 belanceta 200 g šećera 50 g rendane čokolade 2 kašičice ruma 100 g mlevenih oraha sok od pola limuna 1 vanilin šećer 100 gr prah šećera

Sastojci za Danska srca: 1 šolja brašna 3 kašika šećera 125 gr maslaca 1 žumance 1 jaje 1 kašika brašna 2 dl slatke pavlake 1 vanilin šećer 125 gr šećera u prahu 300 gr jagoda.

Sastojci za Keks sa čokoladnim kapljicama: 3 šolje brašna, 1 šolja putera, 1 šolja šećera, 1 šolja smeđeg šećera, 1 kašičica sode bikarbone, 2 kašičice vrele vode, ½ kašičice soli, 2 šolje sitno naseckanih kockica čokolade za kuvanje, 2 jaja.