Sastojci za Krempitu: Za kore: 6 žumanaca, 6 kašika šećera, 3 kašike ulja, 3 kašike mleka, 6 kašika brašna. Za fil: 6 belanaca, 19 kašika šećera, 4 pudinga od vanile, 1l vode.

Sastojci za Belu svečanu tortu: 6 jaja, 500 ml mleka, malo vanile, 150 g šećera, 6 tabli želatina, 5 dl slatke pavlake, piškote, malo ruma, ušećereno voće.

Sastojci za Punč tortu: 15 jaja, 640 g kristal šećera, 320 g brašna, 150 g šećera u prahu, 3 limuna, 3 pomorandže, 2 štangle čokolade, 1 dl ruma, malo ekstrakta od maline, malo marmelade od ribizla.

Sastojci za Ratluk tortu: 11 jaja, 100 g ratluka, 100 g suvog grožđa, 100 g žele bombona, 11 kašika šećera u prahu, 8 kašika oštrog brašna, dve šolje mleka, malo ruma.

Sastojci za Tortu od sladoleda: 125 g brašna, 200 g šećera, 4 jaja, 300 g sladoleda od vanile, 300 g sladoleda od maline, 100 g čokolade, 4 belanca, malo soli.

Sastojci za Domino tortu: 16 jaja, 250 g maslaca, 200 g kristal šećera, 10 kašika mlevenih oraha, 12 kašika kristal šećera, 6 kašika brašna, 4 štangle čokolade, 100 g šećera u prahu.

Sastojci za Nepečenu plazma tortu: 16 jaja, 600 g mlevenog plazma keksa, 300 g seckanih oraha, 250 g maslaca, 37 kašika kristal šećera.

Sastojci za Limun tortu: 2 jaja, 100 g kristal šećera, 250 g šećera u prahu, 100 g čokolade, 20 kašika brašna, 5 kašika šećera, 3 kašike masti, strugana kora od jednog limuna, 1 kašika maslaca, 1 kašika kakaa, 1/2 l mleka, 1 prašak za pecivo.

Sastojci za Finu tortu sa bademom i vanilom: 10 jaja, 8 žumanaca, 180 g maslaca, 120 g brašna, 8 kašika šećera, 8 kašika mleka, 2 šolje šećera, 1 šolja badema, 1 limun, 1 šipka vanile.

Sastojci za Tortu sa svežim voćem i rumom: 4 jaja, 90 g brašna, 100 g šećera, 1/2 kesice praška za pecivo. 2 vanilin šećera, 40 g kakaa, 4 kašike džema, 2 kašike ruma, 3 šolje sezonskog voća, 2 kesice šlaga.