Sastojak: badem

Sastojci za Polumesece od lešnika i badema: Za testo: 70 g šećera u prahu, malo soli, kašičica ruma, 160 g brašna, 40 g mlevenih lešnika, 1 jaje, 130 g maslaca. Za fil: 250 g maslaca, 300 g šećera u prahu, 3 kašike kakaa, 100 g mlevenih badema, 100 g suvog grožđa, 180 g mlevenog keksa. Za ukrašavanje: rastopljena čokolada.

Sastojci za Panj tortu sa pomorandžama: 375 g šećera, 75 g gustina, 75 g brašna, 50 g mlevenih badema, 8 jaja, 1 kesica vanilin šećera, 5 kašika likera od pomorandže, 1/2 l mleka, 3 pomorandže, 200 g maslaca, 200 g džema od kajsija, sitne bombonice.

Sastojci za Nepečenu kesten tortu: 300 g kuvanog propasiranog kestena, 5 štangli čokolade, 100 g obarenog, oljuštenog, samlevenog badema, 200 g šećera, 2 kesice vanilin-šećera, 170 g maslaca, malo mlevenog keksa.

Sastojci za Rum kocke: Za testo: 4 jaja, 200 g šećera, 150 g margarina, 200g brašna, 100 seckanih oraha, 1 kašika kakaa, 1 prašak za pecivo, 2 dl mleka. Za preliv: 100 g šećera, 1 dl ruma. Za glazuru i ukrašavanje: 3 kašike mleka, 100 g čokolade, badem.

Sastojci za Kolačiće sa breskvama i kokosom: 110 g maslaca, 120 g šećera u prahu, 1 burbon vanilin šećer, malo soli, 30 g kokosa, 1 puna kašika brašna, 80 g mlevenih badema, 3 belanca, 120 g kockica sveže breskve, grubo seckani badem za posipanje.

Sastojci za Jabuke u kuvanom vinu: 4 jabuke, 20 g suvog grožđa, 80 g šećera, kesica cimeta, 20 g badema u listićima, 250 ml belog vina, 250 ml mleka, 80 g mlevenog maka, 60 g džema od brusnice.

Sastojci za Kuglice od dunja i jabuka: 300 g rendanih jabuka, 300 g rendanih dunja, 250 g kristal šećera, 50 g oljuštenog badema.

Sastojci za Marinsku tortu: 6 jaja, 450 g maslaca, 450 g šećera u prahu, 250 g čokolade, 200 g badema, 200 g brašna, 1 limun.