Sastojak: kora od limuna
Torta od maka i narandže
Sastojci za Tortu od maka i narandže:
Za testo:
400 g kisele pavlake,
0,3 l mleka
4 kašike soka od limuna,
500 g glatkog brašna,
2 praška za pecivo,
200 g šećera,
2 vanilin šećera,
6 kašika mlevenog maka,
rendana kora od 2 limuna.
Za krem:
3 jaja,
150 g šećera,
sok od 1 velike narandže,
250 g maslaca.
Zabaglione
Sastojci za Zabaglione:
6 žumanaca,
1/2 šoljice šećera,
3/4 šoljice desertnog vina,
1 kašičica rendane kore od limuna,
cimet,
ekstrakt vanile,
1 šoljica šlaga,
jagode, maline ili keks.
Torta od palačinki sa bademom
Sastojci za Tortu od palačinki sa bademom:
Za palačinke:
5 žumanaca,
5 belanaca,
50 g šećera,
50 g brašna,
175 ml mleka,
50 g rastopljenog maslaca,
1/2 kašičice praška za pecivo,
prstohvat soli.
Za nadev:
3 belanca,
3 žumanca,
25 g šećera u prahu,
1/2 kašičice vanilin-šećera,
kora od jednog limuna,
120 g mlevenih badema.
Za ukrašavanje:
slatka pavlaka.
Smrznuti jogurt od borovnice i bosiljka
Sastojci za Smrznuti jogurt od borovnice i bosiljka:
1,5 šolja borovnica,
1/2 šolje slatka od borovnica,
3 kašike seckanog bosiljka,
1 kašika rendane kore od limuna,
kremasti jogurt od vanile.
Cimet rolnice
Sastojci za Cimet rolnice:
500 g glatkog brašna,
1/2 kocke svežeg kvasca,
1/4 šolje toplog mleka,
1/2 šolje tople vode,
4 kašike šećera,
prstohvat soli.
Za nadev:
50 g rastopljenog maslaca,
1/2 šolje smeđeg šećera,
2 kašičice cimeta,
2 kašičice muskatnog oraščića,
kora od jednog limuna.
Savijača od šumskog voća
Sastojci za Savijaču od šumskog voća:
tanke kore za pitu,
500 gr šumskog voća,
50 g mlevenog keksa,
250 gr šećera,
1 puding od maline ili jagode,
2 vanilin-šećera,
rendana limunova kora,
cimet,
maslac,
šećer u prahu.
Oblande sa kremom od limuna
Sastojci za Oblande sa kremom od limuna:
4 žumanca,
150 g kristal šećera,
sok i kora od jednog limuna,
100 g šećera u prahu,
200 g putera,
oblanda.
Mandolato
Sastojci za Mandolato:
4 belanca,
300 g kristal šećera,
strugana kora od 4 limuna,
1 vanilin šećer,
350 g meda,
400 g lešnika ili badema,
2 lista velike oblande.