Sastojak: šećer

Sastojci za Crno beli rolat: Za testo: 4 jaja, 250 g šećera, 250 g brašna, 1 dl mleka, 1 prašak za pecivo, kašika kakaa. Za nadev: 8 dl mleka, 6 kašika šećera, 2 kesice pudinga od vanile, 2 žumanca, 100 g šećera, 250 g margarina, 2 rebra čokolade. Za glazuru: čokoladna glazura ili rastanjeni marcipan.

Sastojci za Smrznuti jogurt od borovnice i bosiljka: 1,5 šolja borovnica, 1/2 šolje slatka od borovnica, 3 kašike seckanog bosiljka, 1 kašika rendane kore od limuna, kremasti jogurt od vanile.

Sastojci za Češke kocke: 2 kg jabuka, 700 g šećera, 140 g margarina, 200 g brašna, 220 g mlevenih oraha, 8 jaja, 1 prašak za pecivo, 1 l mleka, 1 puding od vanile.

Sastojci za Tortu kuglicu: Za koru: 200 g šećera, 180 ml mleka, 125 g margarina, 190 g brašna, 1 kesica praška za pecivo, 50 g kakaoa, 3 jajeta. Za fil: 180 g margarina, 300 g šećera u prahu, 2 kašike mleka, 90 g mleka u prahu. Za premaz: 300 g čokolade za kuvanje, 120 ml slatke pavlake, 30 g putera. Za ukrašavanje: gotove čokoladne kuglice po želji.

Sastojci za Šarene trougliće: 1 kg šećera, 100 ml vode, 500 g mlevenih oraha, 120 g margarina, 200 g bele čokolade, žele bombone, 4 kašike kakaoa.

Sastojci za Kesten trouglove: Za testo: 4 jaja, 4 kašika šećera, 3 kašike brašna, 2 kašike kakao praha. Za krem: 250 g kesten pirea, 4 kašike šećera u prahu, 2 kašike ruma, 4 dl slatke pavlake, 20 g želatina. Za ukrašavanje: čokoladna glazura ili marcipan masa.

Sastojci za Lagani rolat: Za testo: 8 jaja, 8 kašika šećera, 8 kašika brašna, 2 kašike marmelade. Za krem: 250 g maslaca, 200 g šećera u prahu, 100 g čokolade za kuvanje, 1 dl ruma.

Sastojci za Rafaelo kocke: Za koru: 10 belanaca, 300 g šećera, 100 g kokosa, 100 g brašna. Za nadev: 15 žumanaca, 200 g šećera, 1 vanilin-šećer, 100 g brašna, 3 dl mleka, 250 g margarina. Za ukrašavanje: 5 belanaca, 250 g šećera.