Sastojak: maslac

Sastojci za Red Velvet tortu: Za biskvit: 270 g brašna, 200 g šećera, 1 kašika kakaa u prahu, 1 kašičica soli, 1 kašičica sode bikarbone, 2 jaja, 360 ml ulja, 240 ml mleka, 2 kašike soka od limuna, 1 kašika sirćeta, 1 burbon vanilin šećer, 50 ml crvene boje za kolače. Za kremu: 250 g krem sira, 200 g maslaca, 1 vanilin šećer, 300 g šećera u prahu.

Sastojci za Kolačiće sa breskvama i kokosom: 110 g maslaca, 120 g šećera u prahu, 1 burbon vanilin šećer, malo soli, 30 g kokosa, 1 puna kašika brašna, 80 g mlevenih badema, 3 belanca, 120 g kockica sveže breskve, grubo seckani badem za posipanje.

Sastojci za Sufle sa Brendijem: 0,3 l mleka, 80 g šećera, 50 g brašna, 80 ml Brandy-ja, 1 mahuna vanile, 50 g maslaca, 6 jaja, šećer u prahu za posipanje.

Sastojci za Tortu od maka i narandže: Za testo: 400 g kisele pavlake, 0,3 l mleka 4 kašike soka od limuna, 500 g glatkog brašna, 2 praška za pecivo, 200 g šećera, 2 vanilin šećera, 6 kašika mlevenog maka, rendana kora od 2 limuna. Za krem: 3 jaja, 150 g šećera, sok od 1 velike narandže, 250 g maslaca.

Sastojci za Kolač od svežeg sira i marelica: 250 g maslaca, 10 g vanilin-šećera, 800 g svežeg sira, 6 jaja, 1 kesica pudinga od vanile, 12 polutki marelica iz kompota, 350 g šećera, 180 g milerama, 1 limun, 120 g pšeničnog griza, 80 g marmelade od marelica.

Sastojci za Hrskavu obrnutu pitu sa breskavama i borovnicama: 2 do 3 breskve, 1 do 1/2 šoljica svežih ili smrznutih borovnica, 2 kašike smeđeg šećera, 2 kašike brašna, Za gornji deo: 3 kašike maslaca, 1/3 šoljice brašna, 1/3 šoljice zobenih pahuljica, 1/4 šoljice smeđeg šećera, 1/4 kašičice cimeta, prstohvat soli.

Sastojci za Belu čaroliju: 300 g mlevenog keksa, 150 g maslaca ili margarina. Za kremu: 400 ml mleka, 6 žumanaca, 100 g šećera, 2 vanilin šećera, 100 g bele čokolade, 15 g želatina u listićima, 100 g mlevenih prženih lešnika, 500 ml slatke pavlake, 1 kašičica likera od višnje, kora od mandarine.

Sastojci za Karamel kuglice: 150 g šećera, 80 ml vode, 80 g maslaca, 150 g prženog mlevenog lešnika, 150 g mlevenog Plazma keksa, 30 komada karamel bombona, 30 komada prženog lešnika, 50 g čokolade za ukrašavanje.