Sastojak: vanilin šećer

Sastojci za Svečanu tortu: 6 jaja, 450 g šećera u prahu, 400 g lešnika, 3 dl slatke pavlake, 1 vanilin šećer, kašičica maslaca.

Sastojci za Princez tortu: 11 jaja, 11 kašika šećera, 180 g oraha, 160 g lešnika, 2 štangle čokolade, pola limuna, 1 vanilin šećer, jedna kašičica brašna, 1 dl mleka, 1 šipka vanile, 2 table belog želatina.

Sastojci za Mramornu tortu: 7 jaja, 300 g maslaca, 650 g šećera, 1 vanilin-šećer, 2 kašike kakaa, 120 g čokolade, 2 čaše mleka, 500 g mekog brašna.

Sastojci za Točak tortu: 19 jaja, 26 kašika šećera, 28 kašika oraha, jedna kašika brašna, 200 g čokolade, 250 g maslaca, 5 kesica vanilin šećera.

Sastojci za Kasato tortu: 4 jaja, 500 g keksa, 250 g maslaca, 200 g šećera u prahu, 200 g oraha, 200 g suvog grožđa, 2 kesice vanilin-šećera, 1/2 l mleka, malo ruma.

Sastojci za Belu tortu sa belom čokoladom: 21 jaje, 3 kesice vanilin-šećera, 3 kašike sirćeta, 9 kašika mrvljenog lešnika 200 g mlevenog lešnika, 9 kašika oraha, 3 kašike mlevenog keksa 300 g mlevenog keksa, 24+18 kašika šećera, 500 g margarina, 400 g bele čokolade, 1 žumance, 300 g šlaga, 150 g mleka u prahu.

Sastojci za Tortu od palačinki sa bademom: Za palačinke: 5 žumanaca, 5 belanaca, 50 g šećera, 50 g brašna, 175 ml mleka, 50 g rastopljenog maslaca, 1/2 kašičice praška za pecivo, prstohvat soli. Za nadev: 3 belanca, 3 žumanca, 25 g šećera u prahu, 1/2 kašičice vanilin-šećera, kora od jednog limuna, 120 g mlevenih badema. Za ukrašavanje: slatka pavlaka.

Sastojci za Toplu čokoladu sa Nutellom: 3 kašike Nutelle, 4 kašike gorkog kakaa u prahu, malo cimeta, malo vanilin-šećera, 300 ml bademovog mleka, 200 ml slatke pavlake, 3 kašičice konjaka.