15 sladoleda koje morate probati

11. Sladoled od kokosa

Sastojci za sladoled od kokosa:

• 150 g šećera,
• 250 ml mleka,
• 2 jaja,
• 450 g slatke pavlake,
• 50 g kokosovog brašna,
• 1/2 kašičice ekstrakta vanile.

Sladoled od kokosa se priprema na sledeći način:

1. Pomešati mleko, jaja i šećer u maloj šerpi na tihoj vatri uz neprestano mešanje dok se malo ne zgusne pa ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi.
2. Ulupati slatku pavlaku sa ekstraktom vanile i kokosovim brašnom pa dodati prvoj smesi od jaja, sve dobro pomešati i staviti u zamrzivač da se stegne.
3. Servirati po želji uz sveže voće