Sastojci za Štanglice od čokolade i sira: Za testo: 1,5 šolja brašna, 1/4 šolje kakaa, pola šolje šećera u prahu, 160 g maslaca. Za nadev: 50 g sremskog sira, 1/3 šolje kisele pavlake, 1/3 šolje šećera u prahu, 100 g rendane bele čokolade.

Sastojci za Štanglice od kestena: 5 jaja, 120 g kristal šećera, 1 vanilin-šećer, 2 štangle čokolade, 140 g kesten pirea. Za nadev: 180 g maslaca, 180 šećera u prahu, 250 g kesten pirea, malo ruma.

Sastojci za Crno beli rolat: Za testo: 4 jaja, 250 g šećera, 250 g brašna, 1 dl mleka, 1 prašak za pecivo, kašika kakaa. Za nadev: 8 dl mleka, 6 kašika šećera, 2 kesice pudinga od vanile, 2 žumanca, 100 g šećera, 250 g margarina, 2 rebra čokolade. Za glazuru: čokoladna glazura ili rastanjeni marcipan.

Sastojci za Smrznuti jogurt od borovnice i bosiljka: 1,5 šolja borovnica, 1/2 šolje slatka od borovnica, 3 kašike seckanog bosiljka, 1 kašika rendane kore od limuna, kremasti jogurt od vanile.

Sastojci za Češke kocke: 2 kg jabuka, 700 g šećera, 140 g margarina, 200 g brašna, 220 g mlevenih oraha, 8 jaja, 1 prašak za pecivo, 1 l mleka, 1 puding od vanile.

Sastojci za Čokoladni mus sa malinama: 150 grama čokolade za kuvanje, 50 grama mlečne čokolade, 300 grama malina, 200 ml slatke pavlake, 150 grama šećera u prahu, 3 jajeta.

Sastojci za Tortu kuglicu: Za koru: 200 g šećera, 180 ml mleka, 125 g margarina, 190 g brašna, 1 kesica praška za pecivo, 50 g kakaoa, 3 jajeta. Za fil: 180 g margarina, 300 g šećera u prahu, 2 kašike mleka, 90 g mleka u prahu. Za premaz: 300 g čokolade za kuvanje, 120 ml slatke pavlake, 30 g putera. Za ukrašavanje: gotove čokoladne kuglice po želji.

Sastojci za Šarene trougliće: 1 kg šećera, 100 ml vode, 500 g mlevenih oraha, 120 g margarina, 200 g bele čokolade, žele bombone, 4 kašike kakaoa.

Sastojci za Rolat sa marcipanom: 125 g maslaca, 150 g šećera u prahu, 2 žumanca, 100 g seckanih žele bombona, 150 g mlevenog Plazma keksa, malo soka od narandže. Za glazuru: 100 g gotove marcipan mase, 50 g šećera u prahu, malo crvene boje za kolače.

Sastojci za Trouglove od pomorandži: 100 g seckanih oraha, 100 g suvog grožđa, 100 g šećera u prahu, 100 g orancina, 100 g krupno rendane čokolade, 250 g seckanog keksa, šoljica mleka, malo ruma, 125 g maslaca, 1 jaje, fondan od pomorandže za preliv.